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Estamos celebrando! Después de más de 8 meses de duro trabajo, la fábrica de alimentos que su oferta CHIC posible, ¡Consumado es! Doce camiones cargados de equipos fueron traídos desde Laos. Los graneros estaban lijar, pintar y volver a montar. Molinos de rodillos, molinos de martillo, y extrusoras fueron limpiados y reciclados. Sinfines y las transiciones eran falsos. Y un sistema eléctrico de alta resistencia se ha instalado. Pero ahora es todo junto.
Tuvimos nuestra primera experiencia de las ráfagas de viento de maíz-soja, ya que salió por el final de nuestras extrusoras! Ponga un poco de miel sobre ellos y que no sería mucho el sabor de algunos de los cereales para el desayuno que crecí. Después de que se muelen hasta obtener una harina, y fortificado con vitaminas y minerales, este producto se venderá a los programas de alimentación escolar en los países en esta región. Esta harina se cuece al vapor en forma de pasteles nutritivos, con un poco de azúcar añadido, y teniendo en cuenta a los niños de escuela primaria en todo Laos.
¿Por qué? Un estudio realizado por el Programa Mundial de Alimentos en Laos calcula que casi la mitad de los niños en edad schooI en Laos están crónicamente desnutridos. No hay suficiente de todos los nutrientes esenciales en su dieta significa que muchos de los niños con retraso del crecimiento, no sólo en la altura, sino también su desarrollo mental. El Programa Mundial de Alimentos ha estado trabajando para contrarrestar este problema a través de un programa de alimentación escolar a través de Laos. Existen programas similares en los campamentos de refugiados a lo largo de la frontera entre Tailandia y Birmania, y en los países vecinos.
La fábrica de alimentos que CHIC ha construido no sólo a satisfacer esta necesidad grande, pero tiene muchos beneficios de las ondas. Nuestra fábrica trae empleos e ingresos no sólo a las familias de las personas que trabajan en la fábrica, sino también a los agricultores de l que son capaces de crecer y vender más cultivos en la economía local. En el proceso de elaboración y venta de alimentos nutritivos, los misioneros del Pacto comprometerse con la comunidad y el trabajo con las iglesias locales para difundir el amor de Cristo. De la frontera tailandesa-LAO EN EL NORTE, Queremos decir un gran agradecimiento, CHIC, por ser una parte importante de este proyecto!
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